Miért a japán gyerekek a legegészségesebbek a világon?
Ha hosszú és egészséges életről beszélünk, tanuljunk a legjobbaktól.
Mindannyian azt akarjuk, hogy gyermekeink egészségesek és boldogok legyenek, de az étel, a legfontosabb dolog, ami ezt meghatározza, gyakran sok vita és zavartságot okoz. A The Lancet folyóiratban megjelent nagy globális egészségügyi tanulmány szerint ha ma Japánban születtél és nőttél fel, akkor várhatóan a leghosszabb és legegészségesebb életet éled, és ebben a táplálkozás játszik a legnagyobb szerepet. Ami az elhízást illeti, ami nagy probléma, a japán gyermekek ez az aránya minimális, sőt csökken az elmúlt években.
Mi a titka mindennek? Nézze meg, hogyan étkeznek a gyerekek a Felkelő Nap országában.
Töltővé teszik az ételeket
A japán stílusú étkezés nagyon hatékony, mert egyszerre elégíti ki és biztosítja a kiváló minőségű tápanyagokat. Amikor mindent megad a testének, amire szüksége van, akkor nem akar ócska ételt. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy gyermekének csak tengeri moszatot vagy tofut adjon, csak egészséges étkezési szokásokat kell kialakítani. Tálaljon több növényi ételt, például gyümölcsöt, zöldséget, babot, teljes kiőrlésű gabonát és egészséges zsírokat, amelyek omega 3 halakban gazdagok. Ez az étrend viszonylag alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyagtartalmú. Ezenkívül Japánban a fő étel a rizs, a kenyér vagy a tészta rovására. Kevesebb kalóriát ad, de jóllakunk és jól táplálkozunk.
Ünnepeld az ételt
Bátorítsa gyermekét, hogy élvezze a főtt ételeket és harapnivalókat, de megfelelő mennyiségben és gyakorisággal, ami Japánban sokkal kisebb és ritkább, mint nyugaton. Tomomi Takahashi táplálkozási szakember a hokkaidói Kaji Sakura Gyermekiskolából minden szülőnek nagyszerű tanácsokkal szolgál. - Nem kell megpróbálnia rájuk kényszeríteni valamit - mondta a nő. "Nyugodt hozzáállása van, hogy gyermeke ellazuljon és jól érezze magát. Mutasd meg gyermekednek, hogy szeretsz enni, és az ételek finomak." Hangsúlyozza az asztalnál ülés fontosságát. "Még akkor is, ha elfoglalt vagy, állíts be egy meghatározott étkezési időt, hogy naponta legalább egyszer leülhessen és étkezhessen gyermekével" - mondja, és hozzáteszi: "Készítse elő ételeit szeretettel, és érezni fogják. Érezze az örömöt étkezni a gyermekével. "