Mi történik, ha a szervezetben hiányzik a C-vitamin
C vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely elengedhetetlen a sejtek növekedéséhez és a szövetek helyreállításához. Az aszkorbinsavként is ismert, ez a vitamin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védve a testet a szabad gyökök által okozott sejtes és molekuláris károsodásoktól. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint sok embernél enyhén hiányozhat a C-vitamin. Ez számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a magas vérnyomást. A C-vitamin-hiány megelőzésének legjobb módja a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása.
C-vitamin és kollagénképződés
C vitamin nélkülözhetetlen a kollagén szintéziséhez, amely a kötőszövet, a porc, a bőr, az inak, az ínszalagok és az erek fontos szerkezeti eleme. A C-vitamin, mint fő tápanyag, elősegíti a sejtek növekedését, a szövetek helyreállítását és a sebgyógyulást.
A C-vitamin hiánya leállítja a kollagén szintézisét, és degeneratív ízületi megbetegedésekhez vezethet, amelyekben az ízületek fájdalmasak és megduzzadnak.
A C-vitamin hiányának tünetei közé tartozik a kötőszövet legyengülése, az erek és a hajszálerek gyengülése, valamint az izmok merevsége. A C-vitamin hiányának következményei a károsodott sebgyógyulás, belső vérzés, az íny duzzadt és vérző fogai, a fogzománc gyengülése és a laza fogak.
C-vitamin és egészséges immunrendszer
C vitamin egy erős és hatékony antioxidáns, amely elpusztítja a szabad gyököket, amelyek:
sejtkárosodás, felgyorsítja az öregedési folyamatot, és növelheti a különféle típusú rák kialakulásának kockázatát.
A C-vitamin erősíti az immunrendszert, véd a vírusos és bakteriális fertőzések ellen, és fenntartja az immunrendszer integritását azáltal, hogy megvédi a fehérvérsejteket az oxidatív stressztől és a szabad gyökök okozta károsodásoktól.
A C-vitamin hiányának korai tünetei a felnőttek között a gyengeség, az álmosság és az ingerlékenység; későbbi tünetek: csökkent immunfunkció, légúti fertőzések, fogyás, vérszegénység és sárgaság.
C-vitamin-hiány, okai és terápiája
A friss gyümölcsökben és zöldségekben gyenge étrend a C-vitamin-hiány leggyakoribb oka. A gyümölcsök és zöldségek a főzés és a konzervkészítés során elveszítik a C-vitamin-tartalom kétharmadát. A C-vitamin érzékeny a levegőben lévő fényre, hőre és oxigénre okból a nyers gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legmagasabb C-vitamin-tartalmat.
A dohányzás vagy a másodlagos dohányzásnak való kitettség, valamint a fizikai és szellemi túlterhelés szintén roncsolja a szervezetben található C-vitamin mennyiségét. Krónikus hasmenés, alkoholfogyasztás és étvágytalanság szintén növelheti a C-vitamin-hiány kockázatát. A C-vitamin-hiány legjobb terápiája növeli a friss gyümölcs és zöldség bevitelét a napi menüben.