Mi rejtett éhség, és hogyan lehet kimutatni

Az a tény, hogy a jó táplálkozás a jó egészség sarokköve. Testünknek fontos vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége a megfelelő működéshez. Létfontosságú tápanyag hiányában előfordulhat, hogy a szervek nem működnek megfelelően.

Sajnos, még akkor is, ha egészséges étrendet követ, és úgy gondolja, hogy az összes fontos összetevőt beveszi, akkor is hiányozhat fontos tápanyag anélkül, hogy tudna róla.

Rejtett éhség olyan állapot, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az alábbiak szerint határoz meg fontos vitaminok és ásványi anyagok hiánya. Akkor fordul elő, ha az emberek elfogyasztott ételek, bár kitölthetik a gyomrukat, nem felelnek meg táplálkozási igényeiknek. A tápanyaghiány döntő fontosságú a test növekedése, fejlődése és optimális működése szempontjából.

Világszerte körülbelül 2 milliárd ember szenved vitamin- és ásványianyag-hiányban, amelyek közül a vashiány a leggyakoribb. A WHO szerint a vashiány okozza a vérszegénység eseteinek 30% -át a világon, különösen az elmaradott országokban. Rejtett éhség azonban bárkinél előfordulhat, aki nem követi a kiegyensúlyozott étrendet, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy helyesen étkezik.

Sokan úgy gondolják, hogy az éhség elleni küzdelem csak az étvágy enyhítését vonja maga után, de a megfelelő táplálkozás azt is biztosítja, hogy Ön és gyermekei megkapják az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.

---