Mi miatt puffadás - Newspaper Life Today
Hogyan lehet csökkenteni az egyébként nagyon egészséges termékek szedésének mellékhatásait?
A fokozott felfúvódás fő okozói a vastagbélben általában élő mikroorganizmusok. Bontják a durva cellulóztartalmú ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket, és közben gázokat képeznek. A puffadás az étkezés során elkövetett néhány hiba következménye is - több levegő befogadása (ha nagyon gyorsan eszünk, vagy élénken beszélgetünk az asztalnál, ha az ételt nem rágják jól el), folyadékfogyasztás, különösen szívószállal, szénsavas italok fogyasztása. A legtöbb ember tudja, hogy sok gázt hüvelyesek, burgonya, káposzta képez, de az okok csoportjában a búza, a kukorica, a teljes kiőrlésű gabona.
Hogyan lehet csökkenteni az egyébként nagyon egészséges termékek szedésének mellékhatásait?
Kerülve vagy korlátozott mennyiségben fogyasztva azokat, amelyek több cellulózt tartalmaznak - emészthetőbbek, mint a citrusok, például a banán, a sült vagy legalább a hámozott alma. Az emésztést megkönnyíti, ha a paradicsomot és az uborkát meghámozzák. Általánosan elfogadott, hogy a hőkezelés megkönnyíti az ételek felszívódását. Ezért sült alma és birsalma is ajánlott súlyos gasztroenterocolitis esetén. Hogy ne hozzon létre feleslegesen terhelés a gyomorra, rendet kell teremtenünk az étrendben és az étkezési szokásokban - nem „gyalog”, az ételt jól rágni, nem gyorsan lenyelni, ami több levegőt vesz fel.