Mi helyettesítheti a ricottát

Ricotta egyfajta friss sajt, amelyet évszázadok óta gyártanak Olaszországban. Enyhén szemcsés szerkezetű, kissé édes íze van. Valójában ez más sajtok gyártásának maradéka.

ricotta helyettesítő

A ricottát tejsavóból készítik, amelyet felforralnak és lecsepegtetnek. A Ricottát széles körben alkalmazzák a főzésben. Különféle ételek - szószok, desszertek, sütemények és egyebek - elkészítésére szolgál.

Azonban nem mindig van ricottánk a hűtőben. De ez nem ok a lemondásra, mert sikeresen pótolható.

A legegyszerűbb módszer az alacsony zsírtartalmú túró használata. A ricottához hasonlóan enyhébb ízű, kevesebb zsír és kevesebb kalória van benne. A túróval receptek készíthetők, amelyek enyhe ízű sajtot igényelnek.