Mi hasznos kukoricaliszt Hírek

Az őrölt kukoricamagból készített sárgás kukoricaliszt hasznos és ízletes kiegészítő az egészséges étrendhez. Mivel nem tartalmaz glutént, ez az egyik legegészségesebb alternatíva a búzaliszthez, és teljesen helyettesítheti. Néhány vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek hasznosak számos egészségügyi állapot kezelésében és megelőzésében.

hírek

Ez az elfelejtett típusú liszt kiváló cinkforrásként szolgál - az ásványi anyagok fontos funkciója az enzim működésében. A cink aktiválja azokat az enzimeket, amelyek szabályozzák a sejtek genetikai aktivitását, erősítik az immunrendszert és segítenek kivonni az energiát az ételből. Antioxidáns hatásával védi a DNS-t és a sejtmembránokat a szabad gyökök károsodása ellen. 100 g liszt több mint 2 mg cinket, vagy a nők napi indikatív bevitelének (RDA) 25% -át, férfiaknál pedig az RDA 18% -át kínálja.

A kukoricaliszt is gazdag vasban. 100 g belőle 2,8 mg vasat tartalmaz - a férfiaknál az ODP 35% -a, a nőknél 17%. A vas beépül a hemoglobinba, a vörösvértestek fehérjéjébe, amely felelős az oxigén keringéséért a testben, és fokozza a fehérvérsejtek működését, az immunrendszer egyik összetevőjét, amely küzd a fertőzésekkel.