Gasztritiszes salátákat ehetek és mi az kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
A saláták szilárdan szerepelnek étrendünkben, sokféle ételt hoznak. Ezt a reggelit különféle termékek (zöldségek, sajt, hús, hal, zöldségek, gyümölcsök) keverékéből készítik szeletelt, reszelt vagy más formában. Különféle szószokat találtak ki az íz javítása érdekében. A leghíresebb saláták, amelyek nélkül a közelmúltig nem készítettek minden ünnepi asztalt: "Olivier" és "Hering a bunda alatt", elfogadhatatlan gastritis majonéz előállítására szolgálnak. A földrajzi határok megnyitásával különböző nemzetekből és gasztronómiai kultúrákból származó saláták kezdtek belépni étlapunkba. Világossá vált, hogy hasznos termékeket kombinálhatnak, ízletes és ártalmatlan üzemanyagot használhatnak.
Lehetséges-e salátát gyomorhurut?
A gyomorhurut nem biztosít külön ételt, ezért ehet olyan salátákat, amelyek külön gyűjtenek olyan ételeket, amelyek nem károsítják a gyomrot. De elkészítésüknek meg kell felelnie bizonyos szabályoknak:
- A hőkezelést igénylő összetevőket vízben, gőzben forralják vagy sütik. Ez vonatkozik a zöldségekre, a húsra, a halra, a tenger gyümölcseire, a tojásra;
- hagyma használatakor égesse forrásban lévő vízzel;
- a sajtoknak zsírszegényeknek kell lenniük;
- gomba, gyömbér, konzerv borsó, nagyon korlátozott mennyiségben használják;
- saláta növényi olajjal, tejföllel, natúr joghurttal;
- ne adjon hozzá kolbászt, füstölt terméket, savanyúságot és gyümölcsöt, retket, olajbogyót, fűszeres fűszereket, majonézt és más vásárolt tölteléket.