Mi fog történni, ha a húsfogyasztás 50% -át rovarokra cseréljük Objects
Sushi sáskákkal. A sült rovarok különösen népszerűek Thaiföldön és Kambodzsában. Charoenkrung.Studio99/Shutterstock
2020. május 1., 11:22.
Ha csökkenteni akarjuk az állattenyésztés környezetre gyakorolt káros hatásait, akkor a húst növényi helyettesítőkkel vagy ... rovarokkal kell felváltanunk, javasol egy új tanulmányt.
Ez az ötlet egyáltalán nem új, de az utóbbi időben egyre kevésbé egzotikus és egyre elkerülhetetlenebbnek tűnik. És most először rendelkezünk pontos adatokkal arról, hogy ez pontosan mennyit segíthet a bolygón.
Mivel egyre többen élnek városokban és magasabb jövedelemmel rendelkeznek, a húsfogyasztás folyamatosan növekszik, és ez hatalmas mennyiségű forrást emészt fel. Az állattenyésztés az összes mezőgazdasági terület 60% -át teszi ki, és az általunk termesztett növények több mint egyharmada állattenyésztés.
De mi van, ha megváltoztatjuk az étrendünket? Számos tanulmány kiszámította, hogy mennyi környezetkárosodás csökken, ha teljesen abbahagyjuk a húsevést. De vannak más lehetőségek is.
Az angliai Edinburgh-i kutatócsoport elemzi az ismert állati termékek különféle alternatíváit, nyomon követve azok hatását, különösen a mezőgazdasági földhasználatra.