Mi az élelmiszercsalás, és van-e védelem ez ellen?
Leggyakrabban használhatatlan vagy hibás címkével ellátott termékeket kínálnak
írta Elena Todorova
A szerzőről
A cikk egy különkiadás része Regal 100, amely a "Kereskedelem" szektor legnagyobb vállalatait rangsorolja alapvető alszektoraival és elemzi azok fejlődését. Többet keresni "
Mint minden olyan vállalkozás, ahol a hírnév elengedhetetlen, az élelmiszeripar is rendkívül érzékeny és nagyon körültekintően határoz meg bizonyos bűncselekményeket, például az élelmiszercsalást.
Az ágazat hangos botrányaiból azonban kiderül, hogy az élelmiszercsalás nemcsak lehetséges, hanem számos tisztán jogi kérdést is felvet. Például kiderült, hogy az élelmiszer szükségszerűen biztonságos elve, amelyre az alapvető élelmiszerjog épül, nem mindig veszi figyelembe a hitelességet. Másrészt a csalárd élelmiszer-előállítási gyakorlatok veszélyes következményekkel járhatnak az emberi életre és egészségre. Képzelje csak el, hogy mi lenne a hatás, ha egy élelmiszer mérgező vagy allergiás reakciókat okozhatna. De még akkor is, ha az élelmiszer összetevői nem jelentenek közvetlen kockázatot a fogyasztók számára, akkor is veszélyesnek tekinthető, ha a biztonsági elveket megsértve állítják elő. Más szavakkal, az élelmiszercsalások összetett tényszerű összetételűek, és a legfőbb teher mindig annak bizonyítása, hogy bizonyos rosszindulatú cselekedetek minősíthetők-e élelmiszercsalásnak.
Élelmiszercsalások esetei
Tapasztalataink azt mutatják, hogy a gazdaságilag motivált élelmiszercsalás két fő típusa:
1. Fogyasztásra alkalmatlan és potenciálisan káros élelmiszerek értékesítése, például:
Regal 100
A legnagyobb bulgáriai kiskereskedők top 100 - adatok, elemzések, előrejelzések. Alosztályok szerinti osztályozás - FMCG, készülékek, kozmetikumok, otthon, divat
- az állati melléktermékek újrafeldolgozása és visszaszolgáltatása az élelmiszerláncba
- ismeretlen eredetű állati eredetű élelmiszerek (tej, hús stb.) csomagolása és értékesítése
- az áruk szándékos értékesítése a lejárati idő után.
2. Az élelmiszerek szándékos hibás címkézése, például:
- a drága termékek lecserélése olcsóbb alternatívára (például a tenyésztett halakat „vadfogásként” értékesítik, vagy a vanília burbont vanillinnel helyettesítik), vagy
- hamis állítások az összetevők forrásáról, azaz földrajzi, növényi vagy állati eredetük miatt.
Élelmiszercsalások is előfordulnak utánzások (bevált és elismert márkákat utánzó áruk értékesítése), termékek hamisítása (eredeti csomagolás használata az élelmiszerek hamisításához), lopások, csempészet, okmányokkal való csalás és más bűncselekmények esetén, amikor élelmiszer hamisítás célja a közegészség, a gazdasági kár stb.
Az élelmiszercsalások meghatározásának kritériumai
Élelmiszercsalás akkor áll fenn, ha egy természetes vagy jogi személy szándékosan csalja meg a fogyasztókat, így tisztességtelen előnyt szerez és megsérti az alkalmazandó jogszabályokat.
Négy fő kritérium határozza meg, hogy egy esetet élelmiszercsalásnak kell-e tekinteni. Ha egy adott ténybeli összetétel megfelel mind a négy kritériumnak, akkor a csalást feltételezik. A kritériumok a következők: