Mi az egres
Málnát és feketeribizlit, gyakran szedret termesztenek szinte minden kertben. A kisgyümölcsös fajok közé tartozik az aronia, az áfonya, a ribizli (feketeribizli, vörös és fehér) és a tövis is. egres. Nagy az érdeklődés irántuk és helyesen, mert dekoratív megjelenésük mellett kiváló ízléssel és bevált gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

Egres termesztése
Tipikus cserje és Amerikából származik. Európában csak egy faj létezik. A növény sok hajtást képez, amelyek tövisekkel sűrűn be vannak takarva. Innen ered a másik népszerű neve "tüskés szőlő". Valahol "német szőlőnek" is nevezik, de nálunk leginkább Konstantinápoly néven ismerik.
Az ágak termelékenysége a 2. és 5. év között a legmagasabb, ezt követően a gyümölcsök elhalványulnak. Ehhez a bokor éves formatív metszése szükséges az elavult gallyak eltávolításához, hogy a termőszervek új növekedést indukáljanak.
A metszést tavasszal végezzük. Mivel az oldalsó gallyak túl közel nőnek, először minden második gallyat teljesen levágják. Ezután a balakat metszik, felváltva egy hosszú gallyat és egyet vágva alulról felfelé. Jó, ha kissé lerövidítjük a tippeket, mert azok nem teremnek teljes mértékben.