Mi a Zdravnitsa futballisták étrendje?
Fernando Oliveri, a Real Valladolid táplálkozási szakértője, aki egyébként az Althea Táplálkozási és Dietetikai Klinikán dolgozik, elmagyarázza, mi a tökéletes menü a futballisták számára.
Taktika, technika, motiváció és erőfeszítés. Számos tényező befolyásolja a játékosok jó formáját. Az egyik a táplálkozás, gyakran megfeledkezve annak fontosságáról. Elegendőnek, kiegyensúlyozottnak és a játékosok életstílusához kell igazodnia.
Szigorú rendszert követnek, amelyben főleg hús, hal és főleg szénhidrát van jelen. A pihenés és a pszichológia szintén fontos a sportolók számára, hogy formában legyenek.
Eközben a csapat táplálkozási szakértője figyelemmel kíséri az egyes játékosok alakját - súlyt, magasságot, derékméretet, a mérkőzés utáni állapotot. A játékos egyéni étrendjének 5-12 gramm szénhidrátot és 1,4-1,6 gramm fehérjét kell tartalmaznia testtömeg-kilogrammonként. Ezenkívül étlapja ízléspreferenciáihoz, vallásához és annak az országnak a hagyományaihoz igazodik, ahonnan származik.
Általában úgy gondolják, hogy a futballisták táplálkozása nem különbözik az egészséges egészséget akaró emberekétől, de ez nem így van. Számukra a legfontosabb a szénhidrátok és folyadékok bevitele, valamint az általuk felszívódó fehérjék minősége.
A megfelelő étrend a reggelivel kezdődik, hogy a játékos energiát kapjon a nap folyamán felmerülő intenzív edzésekre. A pályán való sportállapotán kívül nem különbözhet a többi 10 játékostól. A reggeli gabonaféléket vagy kenyeret, valamint tejet, kávét, valamint a gyümölcs által nyújtott sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Edzés közben