Mi a zabpehely veszélye - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,
A sok élelmi rostot tartalmazó gabonafélék nemcsak káros anyagokat szívnak fel

A reggeli zabpehely előnyeire vonatkozó egyetemes ajánlás elveszíti jelentőségét. Daria Rusakova dietetikus megosztotta véleményét erről Ridusdal.
"A magas élelmi rosttartalmú gabonafélék, különösen a zabpehely, nemcsak káros anyagokat szívnak fel, hanem szivacsként viselkednek, és hasznos anyagokat is felszívhatnak, például kalciumot" - mondja az orvos.
A kalcium felszabadulásának megakadályozása érdekében váltakozó harapnivalókat kell fogyasztania: zabpelyhet főzni hetente egyszer vagy kétszer, a fennmaradó időben - valami fehérjét (túró, sajttorta, rakott vagy omlett).