Mi a tofu és egészséges-e az első hét babámnak

A tofu szójatej. Erjesztetlen szója, és számos nemzeti konyha szerves része. A tofu nagyszerű vas-, fehérje- és kalciumforrás. A tofut és az összes szójaterméket még mindig sok ismeretlen veszi körül. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják jótékony hatásukat, mások pedig éppen az ellenkezőjét bizonyítják.

Mivel a tofu szójatermék, nem szabad olyan babának adni, aki allergiás a szójára.

A tofu változatos étel, nyersen, sütve, sütve, levesben, húslevesben és hüvelyesben fogyasztható. A tofu ideális az ujjlenyomatokhoz és húspótlóként. A tofu, mint más fehérjeforrások, például a hús, általában 8 hónaposan kerül bevezetésre, mivel kissé nehezebben emészthető. Mindig konzultáljon gyermekorvosával, mielőtt egy adott ételt etetne a babával.

Háromféle tofu létezik: sima, puha és kemény

A kemény tofu tartalmazza a legtöbb vasat és fehérjét, és csak a kalcium után áll. A "kemény" egy kicsit félrevezető név, mivel valójában nem lehet.

---