Mi a tápértéke a zabpehelynek
A zabpehely teljes kiőrlésű étel, ami azt jelenti, hogy minimálisan feldolgozott és több vitamint, ásványi anyagot, rostot és fitotápanyagot tartalmaz, mint a legtöbb finomított vagy feldolgozott gabona. A zabpehely fogyasztása energiát, fehérjét és egészséges zsírokat is biztosít Önnek.
A zabpehely tápértéke attól függően változik, hogy főtt, dúsított vagy ízesített-e, és hogy vízzel vagy tejjel készült-e.
Kalória, fehérje és zsír
A zabpehelyes reggeli biztosítja a nap folyamán az energiához szükséges kalóriákat, fehérjét és zsírt. Egy csésze sima zabpehely, amelyet vízzel készítenek, 166 kalóriát ad (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai). Emellett adagonként 6 gramm fehérjét és 4 gramm zsírt biztosít Önnek.
Ezek a tápanyagok nemcsak energiát adnak Önnek, hanem segítenek fenntartani az izomtömeget, a test folyadékszintjét, a szöveteket és a sejtek szerkezetét, valamint segítenek felszívni a zsírban oldódó vitaminokat és a sejtjeleket.
Szénhidráttartalom
A zabpehely az egészséges szénhidrátok jó forrása. Mivel a zabpehely teljes kiőrlésű, összetett szénhidrátokat, például élelmi rostokat tartalmaz. 28 g szénhidrátot kap közönséges zabpehelyből, ebből 4 g élelmi rostból származik .
A megfelelő tápanyagok emésztésének fenntartása érdekében a tested rostokra támaszkodik. A zabban található oldható rost szintén segíthet a koleszterin és a vércukorszint szabályozásában. Mivel a rost duzzad az emésztőrendszerben, a zabpehely étkezés után is telít, és segíthet a fogyásban vagy a súly megtartásában.