Mi a liponsav
A szokatlan tulajdonság A liponsav víz- vagy zsíralapú környezetben képes működni. Ez a fajta sav egyaránt fenntartja az E-vitamin és a C-vitamin munkáját a szervezetben. A liponsav nem nevezhető vitaminnak a szó hagyományos értelmében, mert testünk nem képes reprodukálni. Sejtjeink liponsav termelésének módja nem teljesen világos. Úgy gondolják, hogy a metionin nevű aminosavból két kénatomot állít elő, a többit oktánsav alkotja.
Mivel a liponsav szorosan együttműködve számos más tápanyaggal, a liponsavhiány tüneteit nehéz felismerni. A liposavra a C-vitamin ellátásának fenntartásához van szükség, ezért a liponsavhiány tünetei utánozhatják a C-vitamin-hiány tüneteit. Ezek a tünetek magukban foglalhatják az immunfunkció gyengülését, valamint a megfázás és más fertőzések iránti fokozott hajlamot. A túladagolás toxicitásának tüneteit még nem vizsgálták. A liponsav az öregedés során védi a fehérjéket, és az idősebb emberek nagyobb kockázatot jelentenek a liponsavhiányra. A cukorbetegeknél is fennállhat a hiány veszélye, mert ezt a savfajtát használják a vércukorszint szabályozására. A liponsavat főleg a gyomor veszi át, és a gyomorpanaszokkal küzdő embereket is veszélyeztetheti ennek a savnak a hiánya. A C- és E-vitaminoknak, a Q koenzimnek, a glutationnak és a NADH-nak szüksége van erre a savra ahhoz, hogy a szervezetben megfelelően újrahasznosítható legyen. Ezen antioxidáns tápanyagok hiánya csökkenti a liponsav szintézisét a szervezetben.