Mi a közös a kakukkfű és a nagymama lelkében; Hevis Óvoda
A kakukkfű vagy a Thunus vulgaris hazája a Földközi-tenger. Európában, Ázsiában és Amerikában termesztik. Bulgáriában ennek a növénynek sok festői neve van: kakukkfű, juhász bazsalikom, volenka, vad merodiya, alma, fogoly, kakukkfű.
A kakukkfű az Ustotsvetni család évelő lágyszárú növénye. Szára kúszó, barázdált, zöld és vörösesbarna. Legfeljebb 40 cm magas szőrszálakkal borított szárak jelennek meg belőle. A levelek ellentétesek, kicsik, rövid szárúak. Egyes fajokban csupaszok, másokban szőrös tetővel rendelkeznek, felül sötétzöld, alul világoszöld. A virágok vörös-ibolya színűek, kicsik, nagy számban gyűlnek össze a felső levelek hónaljában. A gyümölcs száraz és egymagú dióvá bomlik. Az egész növénynek kellemes jellegzetes szaga van.
A kakukkfű ásványi anyagokban, C-vitaminban, A-provitaminban gazdag. A kakukkfű mangánt tartalmaz, amely serkenti a sejtek növekedését és a vérképződést, szabályozza az endokrin mirigyek aktivitását. Az illóolajat a kakukkfű föld feletti részéből vonják ki, amelynek fő összetevője a baktericid hatású timol.
A kakukkfüvet széles körben használják fűszerként, gyógynövényként és gyógyszerként. Fűszerként őzgerinc és zsíros hús ízesítésére használják, mert segíti az emésztést. Jól illik a tojáshoz és a sajthoz. Általában szárítottat használnak, de finomra vágott friss leveleket hozzá lehet adni néhány salátához. A kakukkfüvet likőrök készítéséhez is használják.