Mi a kapcsolat az autizmus és a diéta között

Az autizmus mentális betegség befolyásolja az emberi agyat és pontosabban annak fejlődését, és ennélfogva az ember viselkedését. Az autista emberek úgy néznek ki, mint a saját világukban élők.

Autizmussal élő gyermekeknél amit esznek, nagyon fontos. Bizonyított, hogy az autista gyermekek nem tudják nagyon megemészteni a glutént és a kazeint tartalmazó ételeket. A glutén és a kazein olyan állati zsírokat tartalmazó ételekben található meg, mint a tej, sajt, vaj, joghurt és fagylalt. Amikor ezeket az ételeket a szervezet nem szívja fel megfelelően, peptideket képezhetnek, amelyek opiátként hatnak. Más szavakkal, az élelmiszerallergiában szenvedő autistáknak, akik képtelenek feldolgozni a glutén- és kazeintartalmú ételeket, agyi rendellenességek lehetnek.

---