Mézes sütemény - az eredeti! HÁZI TETT trükkök

admin 2014.06.06 30 811 megtekintés

Finom mézes torta - az elmúlt évek elfeledett receptje. Érdekes és csábító.

Jómagam sokáig nem gondoltam egy mézes süteményre, de a barátom hamarosan készített egy értelmezést, amely arra késztetett, hogy csináljam újra és sok évre visszamenjek.

A mocsarak termékei: 2 tojás, 150 gramm cukor, 2 evőkanál méz, 50 ml. friss tej, 1 teáskanál szódabikarbóna, 50 g olvasztott vaj és körülbelül 600 g liszt.

A mézeskalács krémjéhez szükséges termékek: 1 liter friss tej, 250 g vaj szobahőmérsékleten, 200 g porcukor, 7 evőkanál kristálycukor, 2 vaníliapor, 7 evőkanál liszt (kovász nélkül).

Torta hab: 100 g porcukor, 50 g vaj, 50 ml víz, 2 evőkanál kakaó, 1 evőkanál liszt és 1 vanília.

Dió 200 g darált vagy összetört, ha a mézes süteményt meg akarja kenyerezni, ahelyett, hogy a csokoládé mázat öntené.

---