Mész kókuszdióval

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 452

kókuszdióval

Zsír - 26 gr

Szénhidrát - 23g

Fehérje - 32 gr

Teljes idő 60 perc
Készít 30 perc, szakács 30 perc
Szolgáló 6 (egyenként 2 tostada)

Ez az alacsony receptúrájú FODMAP csirkefogásos technikát alkalmaz, hogy lédús és gyengéd legyen. Ezután a felszeletelt csirkét enyhén felöltözik citromlével és olívaolajjal, amit a komló élénk ízei és ropogóssága tovább fokoz. A tostadákat nyitott arcú szendvicsként szolgálják fel, és kézzel fogyasztják. Kicsit rendetlenek lehetnek, így sok szalvétával tálalhatod őket.

Hozzávalók

  • 1 ½ font csont nélküli csirkemell bőr nélkül
  • 1 babérlevél
  • 6 evőkanál friss citromlé, osztva (2 levél)
  • 1 evőkanál őrölt szardella chile
  • ½ teáskanál só, felosztva
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/3 csésze apróra vágott korint
  • 2 csésze reszelt káposzta
  • 1/3 csésze halmozott retek
  • 1/3 csésze reszelt sárgarépa
  • ½ teáskanál őrölt mustár
  • ¼ teáskanál só
  • 3½ kanál majonéz
  • 1 evőkanál fehér ecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 12 kukoricahéj
  • 1 ½ csésze reszelt cheddar kanadári sajt
  • 1/3 csésze apróra vágott korint
  • 1 mész, ékre vágva

készítmény

Szakadt csirke