Merüljön el az őszibarack világában
Elmerülni az őszibarack világában izgalmas, különösen akkor, ha nyár van, és éppen ezeknek a gyönyörű és finom gyümölcsöknek a szezonjában vagyunk Lássuk történelmüket és értsük meg, miért a kicsik és nagyok kedvencei!
Olvasás 7 perc alatt
A cikk tartalma
Az év legmelegebb hónapjai azok az idők, amikor lédús gyümölcsöket adunk étrendünkbe: görögdinnye, dinnye, őszibarack, sárgabarack, szőlő, cseresznye, eper, szilva és még sok más. A nyár és a friss hangulathoz igazodva bemutatjuk Önnek legújabb rovatunkat, a "szezonális ételek varázslatát", amelyben minden hónapban bemutatjuk Önnek a szezonális gyümölcsök vagy zöldségek jellemzőit. Kezdjük a csodálatosan szép, finom és hidratáló őszibarackkal, mint a nyár egyik legfényesebb szimbólumával 🙂
Az édes és lédús őszibarack 80% -os vízzel segíti a bőr hidratálását. Alacsony kalóriatartalmú, rostokban, fehérjében, vasban, káliumban, kalciumban, magnéziumban, foszforban, valamint A-, C-, K- és E-vitaminban gazdag. A gyümölcs a csontok és a fogak erősítésére képes.
Az őszibarack rövid története
A legújabb régészeti leletek szerint az őszibarack Kína északnyugati részén jelent meg Kr.e. 6000 évvel ezelőtt. A 10. századi felfedezett kínai írások szerint az őszibarack a császárok kedvenc gyümölcse volt. Latin nevük Prunus Persica, ami azt jelenti, hogy "perzsa alma". Ez a név valószínűleg abból származik, hogy Kínából ezeket a csodálatos gyümölcsöket Perzsiában (a mai Iránban) terjesztik, ahol széles körben termesztik őket.
Herculaneum ősi város volt a Campania régióban, a Nápolyi-öbölnél. 79. augusztus 24-én kitört a Vezúv, és kíméletlenül temette el Herculaneumot, valamint Pompeji és Stabia városát láva-, iszap- és vulkanikus hamu patakokkal. Ha úgy dönt, hogy kirándul Herculaneumba, el fogja varázsolni a régészeti lelőhelyet, amely megőrizte az ősi város szellemét és hangulatát: nemcsak kőből, hanem fából készült épületrészletek is nagyon jól megőrződtek és képek őszibarack az épületek falain. Az őszibarackfákat és gyümölcseiket híres művészek festményei láthatják: Monet, Rubens, Paul Cézanne, Van Gogh és mások.
Csendélet cseresznyével és őszibarackkal (művész: Paul Cézanne)
A 16. században a spanyolok őszibarackot importáltak Amerikába, a 17. században pedig elterjedtek Franciaországban és Angliában. Viktória királynő uralkodása alatt népszerűségük elérte a csúcsot, és egyetlen étkezés sem volt teljes friss desszertként egy finom pamutszalvétán felszolgált őszibarack nélkül.