MÉRLEGESÍTENI A LEVET, VESZÉLYEK VANAK
A méreganyagok testének megtisztítását gyakran a gyors fogyás vágya okozhatja. Különösen, ha nyaralás vagy egy fontos esemény előtt áll, amelyhez a legjobb formáját szeretné elérni. Az emberek gyakran alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztanak sok éhség mellett, hogy elérjék azt, amire törekednek a szervezet méregtelenítésének ürügyén. Nincs semmi baj abban, hogy remekül akarsz kinézni és jól érezni magad, de mindenképpen van valami baj abban, ha éhesed a tested, hogy elérd. Arról nem is beszélve, hogy általában még akkor is, ha eredményeket ér el, ezek vagy nagyon rövidek és gyorsan visszatérnek, vagy egyáltalán nem érhetők el. Az ár nagyon megterhelő és fájdalmas pillanatok, és az eredmény rövid életű, és gyakran ezt követően a súly még jobban emelkedik, mint a kezdeti szint.
A gyümölcslevek tisztítása népszerű méregtelenítő, fogyókúrás és egészségre gyakorolt előnyeiről van szó, amelyek energiát ígérnek azzal, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget szereznek be. Számos lehetőség kínálkozik - az egy üveg létől kezdve a tisztításig olyan gyümölcslevekkel, amelyek egész héten át pótolják az ételt.
Tényleg egyezik ez a tendencia a tervezett hatásokkal? Van-e különbség a gyümölcslevek préselése és a turmixgép használata között?
Bár a gyümölcslevek fogyasztása valóban növelheti a zöldségek és gyümölcsök bevitelét, ez a gyakorlat kevésbé elbűvölő lehet, mint amilyennek hangzik, sőt gyakran megismételve veszélyes is lehet.
Mi is pontosan a gyümölcsprés?
A gyümölcslé egy olyan folyamat, amelynek során a gyümölcs- és zöldségfélékből kivonják a gyümölcslevet, például sajtolással vagy sajtolással. Ez különbözik az egész gyümölcsök és zöldségek elfogyasztásától vagy a páncélozott turmixoktól, mivel a lé csak egy folyadék, selejtes rostokkal teli cellulóz. A tudomány gyakran ajánlja, hogy minden étkezés során a tányér tartalmának fele gyümölcsökből és zöldségekből álljon, különös tekintettel a zöldségekre. A gyümölcscentrifugálás egyszerűsíti ezeket a napi szükségleteket, mivel egy üveg gyümölcslé sok gyümölcs és zöldség kivonatát tartalmazhatja, és gyorsan és egyszerűen elfogyasztja.
Miért árthat Önnek a gyümölcslével történő tisztítás?
Ha teljesen folyékony étrendre vált, valószínűleg kezdetben lefogy, tekintve, hogy ez nem a zsírvesztés következménye. Ez lehetővé teszi, hogy az anyagcseréd gyorsan elérje azt a helyzetet, amikor a szokatlan helyzet ellensúlyozására leáll a megfelelő működésével. Amikor hirtelen megfosztja testét kalóriáktól és tápanyagoktól, az feltételezi, hogy vészhelyzetben van, és túlélési módban kezd működni. Ezen kívül nagyon valószínű, hogy éhes, ideges és boldogtalan leszel, mert a gyümölcslé megőrjíti a vércukorszintedet és növeli a stresszhormonokat.
Tegyük fel, hogy elkészíti az egyik ilyen méregtelenítési tervet. Meg kell győződnie arról, hogy az alkalmazott gyümölcslevek nem tartalmaznak magas cukortartalmat és kevés tápanyagot. Ezen étrend-tervek többsége nem tartalmaz fehérjét. Ezen esszenciális aminosavak nélkül a tested nem tudja hatékonyan befejezni a máj méregtelenítő fázisát - azt a fázist, amely valójában mérgező anyagokat szabadít fel. Van egy elmélet, miszerint az ilyen tisztítás méregtelenítő gyümölcslevekkel valójában magasabb toxicitási szinthez vezethet.
Jó ötlet lehet a tisztítást lével helyettesíteni egy jobb tervvel, amely valóban segíti a szervezetet a méregtelenítésben, miközben hatékonyan eltávolítja a felhalmozódott nem kívánt zsírokat. Különböző típusú, jól kiegyensúlyozott turmixok, különösen magas zöld leveles zöldségtartalommal, extra táplálkozási lendületet adhatnak, és igazán élvezhetik a zöld ételek méregtelenítő erejét.
A gyümölcslevek összenyomása vagy keverése?
A keverés pozitív vonatkozásai
A gyümölcslé kifacsarásával ellentétben a keverés megtartja a gyümölcsök vagy zöldségek minden előnyét az így kapott italban. Egy 2014-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az almából, körtéből és mandarinból álló turmix erősebb antioxidáns aktivitással rendelkezik, és nagyobb mennyiségű fenolos vegyületet kínál, mint ugyanaz a gyümölcslé préselt gyümölcs. A fenolos vegyületek olyan molekulák, amelyek hozzájárulnak az antioxidáns aktivitáshoz, és bizonyítottan csökkentik a krónikus betegségek kockázatát, ha az étrendben bőséges.
A keverés gyengeségei
A kevert italok tartalmazzák a gyümölcsök és zöldségek összes rostját. Ha étrendje nem volt rostokban gazdag, akkor a nagyobb mennyiségű hirtelen bevitel bélgázhoz, puffadáshoz, görcsökhöz, sőt székrekedéshez vezethet. Ha ezt megfigyeli, nagyobb vízfogyasztás ajánlott, valamint nagyobb szálbevitel a széklet kialakulásának elősegítése érdekében.