Mennyit esznek az európaiak - Ninja mama
10 táplálkozási szabály, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára
Németországban a szülők nagyon kényelmesen étkeznek az étkezések között. A gyerekek szinte folyamatosan rágnak valamit (főleg kenyeret). A kenyér az esti menü fontos összetevője is. Leggyakrabban szendvicseket kínálnak. A gyerekek meleg ételt kapnak az óvodában. A német anyák nem lelkes szakácsok.
Franciaországban kultikus kultúra él. "A francia gyerekek nem köpnek az ételükre." - Ez a kijelentés szinte nemzetközileg népszerű.
Az európai országok hagyományai között számos érdekes tény található a gyermekek étkezési szokásainak kialakításáról. Ezt az élményt a gyermekétkeztetés 10 szabálya ötvözi.
1. Biztosítsa a sokszínűséget
A vezető német gyermekorvosok és táplálkozási szakemberek által kifejlesztett OptimiX rendszer szerint a kisgyermekek étlapjának napi szénhidrátja nem lehet kevesebb, mint 54%; zsír - körülbelül 32% (főleg növényi); fehérje - 14% (félig növényi, félig állati). A legtöbb szakértő napi három főétkezést javasol, kettő harapnivalóval.
2. Korlátozza az édességeket
De ne tiltsd be teljesen. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a 4 és 6 év közötti gyermekek naponta legfeljebb 19 gramm cukrot fogyaszthatnak, az 5 és 11 év közötti gyermekek pedig 24 évnél többet nem fogyaszthatnak. segítsen a gyerekeknek fejleszteni az ízlelőbimbóikat, hogy receptoraik ne az édességekre összpontosuljanak - mondja Bee Wilson kulináris kritikus, háromgyermekes édesanya és a First Bite: Hogyan tanulunk megenni. ”). Másodszor meg kell tanítanunk őket, hogy fedezzék fel a "hedonizmus" tényezőjét különféle ételekben és fogyasztásukban. Mit jelent ez? Az ízletesen elkészített ételek mellett (amelyekben kívánatos, hogy legyen legalább egy olyan termék, amelyet gyermeke nem ad le, ha éhes), az asztalnak pozitív légkörrel kell rendelkeznie, kényszer és fenyegetés nélkül. Harmadszor, a túl szigorú tiltások okozzák a tiltott gyümölcs hatását. A gyerekek ellenőrzik a megengedett határait, még nagyobb kitartással szeretnének valami édeset.
3. Ölelés gyermekeit gyakrabban
Az édesség utáni vágy gyakran tünete a hiánynak (testi vagy szellemi). Akkor fordul elő, amikor hiányzik a fontos menüpontokból, vagy ha érzelmi hiány van. "Lehetséges, hogy a gyerek valami édeset akar, egyszerűen azért, mert át kell ölelni" - magyarázza Maria Kardakova, táplálkozási szakember, Jamie Oliver kampány önkéntese és a londoni Clever Body Solutions társalapítója.
4. Ne hagyja ki a "tolerancia ablak" időszakot
Számos gyermekorvos szerint a gyermekek a születés után 4-7 hónappal a leginkább fogékonyak az új ízekre. Ezért az etetést nem az édes ízű sárgarépa és a sütőtök pürével kell kezdeni, hanem erősebb, kissé keserű ízekkel - brokkoli, spenót, karfiol pürék. Ezt teszik Franciaországban. "A diéta első püré zöldbabból, spenótból, cukkini vagy a póréhagyma fehér részéből készül" - írta könyvében Pamela Druckerman. Az idősebb gyermekek számára a brit táplálkozási szakemberek kifejlesztették a Tiny Tastes rendszert. 10-14 napig a szakértők azt tanácsolják, hogy új termékeket kínáljanak a gyermekeknek. A darabok borsó méretűek. Ezt ajánlott a főétkezésen kívül, például egy órával korábban megtenni.