Mennyire hasznos szőlő - Sport - Standard News

Nem a drága importtermékekre kell támaszkodni, hanem azt kell keresni, hogy mit ad nekünk a bennszülött természetünk. Boyan Boychev sportoló táplálkozási szakértő véleményt nyilvánít a szőlő és a paprika előnyeiről

Szőlő

Alig fogja tagadni, hogy a szőlő az egyik leghasznosabb gyümölcs. Tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal, ami szinte olyan, mint az orvostudomány. Gazdag szénhidrátokban, amelyek többsége cukor. A hosszútávfutók étrendjének elengedhetetlen része. Miért? A szőlő tartalmazza a legjobb gyors szénhidrátokat, amelyeket az emésztőenzimek nem dolgoznak fel, de bejutnak a véráramba, és maximálisan felszívódnak. 100 g 18,1 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 15,5 cukor és 70 kalória.

A szőlő gazdag A-, C-, B1-, B2-, B6-vitaminban, folsavban, valamint általában antioxidánsokban. Sok káliumot tartalmaz, amely segíti a szív erősítését, valamint réz, cink, kalcium, foszfor, vas és szelén. Érdekes módon a magvak 50-szer több antioxidánst tartalmaznak, mint maga a gyümölcs. A szőlő és azok magjainak bőrében található resveratrol rugalmas és egészséges szívizomot biztosít. A resveratrol magas koncentrációja a vörösborok népszerűségének köszönhető. Ezt gyakran ürügyként használják a csésze után nyúláshoz. A jobb megoldás az, ha egyszerűen fogyasztanak szőlőt rendszeresen.

---