Mennyire erős a függőséged a cukor iránt
Van-e hasonló függőség a cukortól, például koffein, alkohol, dohányzás és drogok?
A közelmúltban a New York Times közzétette James DiNicolantio és Sean Lucan kutatók cikkét "Cukorszezon. Mindenhol jelen van, és függőséget okoz. Azt írják: «A cukor függőséget okoz. És nem a függőségről beszélünk abban az értelemben, hogy az emberek finom ételekről beszélnek. A kábítószer-függőséghez hasonló függőséget értünk ».
A szerzők elmagyarázzák, hogy a cukor stimulálja a vezető utakat az agyunkban, szokásokat alakít ki és olyan sóvárgást okoz, mint a kokain és a nikotin. Idéznek egy tanulmányt is, amely azt mutatja, hogy azok a patkányok, akiknek választásuk volt a kokain és a cukor között, inkább a cukrot választották, majd a cukortól megfosztva megmutatták az absztinentia szindrómára jellemző szorongást a drogosoknál.
A kérdés az, hogy rabja vagy-e a cukornak? Vonzza az édes termékek? Megadják a kényelem érzését? Szeretném tisztázni, hogy nem a cukorra gondolok, ami a gyümölcsök és zöldségek szerves része - mindenféle formában hozzáadott cukorra gondolok, beleértve a természetes mézet, a magas fruktóztartalmú szirupot tartalmazó édes italokat és a kész vagy félkész ételeket.
Válaszoljon a következő kérdésekre - és jobban megismerheti, hogy függ-e a cukortól:
- Vonzza az édes vagy keményítőtartalmú termékek?
- Nehéz Önnek megállnia egyetlen adag ilyen termékkel?
- Érez-e túlfeszültséget csokoládé vagy más hasonló étel fogyasztása után?
- Csökken az energiaszinted néhány óra múlva, és szükséged van-e újabb "feltöltésre"?
- Ha megpróbál tartózkodni a cukortól, van-e koncentrációs képtelensége, izgatottsága, szorongása?