Melyik nemzetek eszik a legegészségesebbet
Cambridge-i tudósok rangsorolták azokat az országokat, amelyek lakossága a legegészségesebbül táplálkozik. Valójában nincs meglepetés: ezek a legszegényebbek!
A hagyományos országok rangsorolása Az egészséges táplálkozás egy 20 éves tanulmányon alapul, amely 1990-ben kezdődött. A Fumiaki Imamura professzor által vezetett csoport 187 ország lakosainak étrendjét tanulmányozta, figyelembe véve lakóhelyüket, nemzetiségüket, nemüket, életkorukat és az egy főre jutó nemzeti jövedelmet.
A Top 10-ben a következő országok találhatók: Csád, Sierra Leone, Mali, Gambia, Uganda, Elefántcsontpart, Szenegál, Izrael és Szomália. Csád afrikai országa az egyik legszegényebb a bolygón, de lakossága csak biotermékekkel táplálkozik, például növényi ételekkel, férgekkel és lárvákkal. Úgy tűnik, Izraelnek nincs helye ebben a tízben, mert fejlett és gazdag országnak számít. Az ottani étrend hagyományait azonban meglehetősen pontosan követik, és a menüből hiányzik például a sertéshús és annak termékei, de sok gyümölcs és zöldség, gabonafélék és olívaolaj található.