Melyik ételből melyik mikroelemeket kaphatjuk

Az élő anyag körülbelül 90 természetben előforduló kémiai elemből áll. Bár néha kiegészítőket kell szednünk, hogy segítsük a mikroelem-szintünket, a megszerzésük fő módja a helyes étkezés.

mikroelemeket

Kétségtelen, hogy a gyümölcsök és zöldségek nagyon gyakran társulnak nyomelemekkel, és minél több zöldséget és gyümölcsöt eszünk, annál jobb. Jó azonban tudni, hogy melyik étel mely alapvető mikroelemeket tartalmaz.

- A nátrium főleg a sóban található, de minden sós ételben és néhány zöldségben is megtalálható;

- A tej és az összes tejtermék gazdag kalciumban. Ezenkívül kalciumforrások a halak, a földimogyoró, a brokkoli és mások;

- Vasforrások mind vörös húsok, sertésmáj, hal, tojássárgája, osztriga, barnacukor és zöld leveles zöldségek;

- A foszfor megtalálható a tojás, hal, dió és mag fogyasztásában;

- A réz olyan élelmiszerekben található meg, mint a hüvelyesek, aszalt szilva, tenger gyümölcsei és búza;