Melyek az igazi teljes kiőrlésű gabonák

Minden étrend és egészséges étrend teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Gyakran azonban, amikor ezt a meghatározást halljuk, nem emlékszünk pontosan arra, hogy mely ételeket értjük.

Hogy kihasználja a teljes kiőrlésű gabonák, jó megismerkedni a szemek minden típusával és a közöttük lévő különbségekkel. Ha megeszed őket, a gyomrod és a beled jobban működik. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalom, elősegítik a fogyási folyamatokat, és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, fitoösztrogénekben, antioxidánsokban és fenolokban, fehérjékben és szénhidrátokban.

A teljes kiőrlésű gabonák sokkal hasznosabbak, mint a feldolgozottak. Gyakran előfordul azonban, hogy összetévesztik őket a 100% -os gabonafélékkel és a többszemű termékekkel. Teljes kiőrlésű gabonák a következők:

barna rizs

Egy csésze nyers barna rizsből három csésze fogyasztható. Sokkal hasznosabb, mint a fehér, de több időt is igényel az elkészítése. Gazdag B-vitaminban, foszforban és magnéziumban. 100 g barna rizsben 4 g rost található, amely hasznos az emésztéshez és a székrekedéshez. Nem tartalmaz glutént, és eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből.

Bulgur

A Bulgur búzadióból készül, amelyet feldolgoznak és darabokra zúznak. Ahhoz, hogy ehető legyen, röviden átitatják vagy felforralják. Ez nem teszi lehetővé az összes hasznos tápanyag és rost elvesztését. A naphoz szükséges rost és fehérje 75% -a megtalálható egy csésze bulgurban. Magas vas- és magnéziumszintet is tartalmaz.

---