Melyek a káros és hasznos édesítőszerek; Szabad választás
Itt az ideje, hogy a megjelenés függönye mögé nézzünk, és emlékezzünk a káros és hasznos édesítőszerekre!
Ez már szinte senki előtt nem titok a fehér finomított cukor az egyik legveszélyesebb, addiktív és romboló édesítőszer. De sok alternatív édesítőszer van, amelyet hajlamosak vagyunk ártalmatlannak tartani, csak azért, mert különböznek a cukortól. Ez egy értékes anyag, amely minőségi információkat nyújt Önnek, így megalapozott döntéseket hozhat.
Ártalmas édesítőszer №1: aszpartám (E 951)
Az egyik legaljasabb és legmérgezőbb édesítőszer. Sajnos széles körben alkalmazzák cukorbetegek édesítőszerében, például "Candy" vagy "Nutrasuit" kereskedelmi néven. Megtalálható még a Step és Tang porított italokban, a Cola Light, a Pepsi Light üdítőkben, minden rágógumiban, diétás gofriban és desszertben, olcsó üdítőkben, mint limonádé, Derby, Florina, energiaitalok, boza és néhány gyógyszer. és vitaminok a gyermekek számára. Az aszpartám használatának következményei: metanolmérgezés (amely utánozza a sclerosis multiplex tüneteit), izomfájdalmak, görcsök, görcsrohamok, szédülés, fejfájás, depresszió, ízületi fájdalom, fülzúgás, látásromlás. Különösen veszélyes a cukorbetegek számára. (Széles körben használják diétás élelmiszerekben, amelyeket kifejezetten cukorbetegek számára terveztek.) Segíti a vércukorszint kontrollálhatatlanná válását, aminek következtében sok beteg kómába eshet. Az aszpartám nagymértékben növeli az étvágyat az édességek iránt, valószínűleg a szerotoninszint csökkenése miatt a vérben. Ez az értelem kognitív aktivitásával kapcsolatos problémákhoz is vezet és csökkenti az intelligenciát. Az aszpartámfogyasztás leállítása 8-9 kg-os súlycsökkenéshez vezet. Az aszpartám a hírhedt vállalat egyik találmánya Monsanto.
Ártalmas édesítőszer №2: Fruktóz (glükóz-fruktóz szirup, általában kukorica):
Nemrégiben ez az édesítőszer mindenütt jelen van az étrendi standok termékeiben. A "fruktóz" szó pedig gyümölcsösnek és biztonságosnak hangzik. Tényleg - a gyümölcsön vagy a mézen keresztül jutó fruktóz remek. De van még egy anyag a termékekben - glükóz-fruktóz szirup. A benne lévő glükóz gyorsan ég, vagy az izmokban, a májban vagy a zsírszövetben tárolódik. Gyors felszívódása miatt a hasnyálmirigyet sok inzulin termelésére serkenti, ami gyakran súlygyarapodással jár. A máj korlátozott mértékben képes feldolgozni a fruktózt, és ha nagy mennyiségben érkezik, akkor nagy része zsírzá alakul. Egy nagy mennyiségű fruktózt tápláló patkányokkal végzett kísérlet során mindegyiknél vérszegénység, magas koleszterinszint és szívhipertrófia alakult ki. És a máj károsodott, mint a túlzott alkoholfogyasztás esetén.
Tehát - ne tévesszen meg az új, modern édesítőszer, amely feltérképezte az összes diétás állványt, jelen van csokoládékban, desszertekben, gofritokban, édességekben, kész szószokban, édes dió- és gabonaszemekben és kekszekben. A glükóz-fruktóz szirup ugyanolyan veszélyes, mint az első pontban szereplő vegyszer. Káros az olyan betegeknél, akik pre-diabéteszes állapotban vannak, vagy már komplikált cukorbetegek. Itt olvashatja el az édes szirup kutatásának eredményeit a memorizálás és a tanulás lehetőségeiről.
№3 káros édesítőszer: „aceszulfám k” és „ciklamát”
Aceszulfám K édesítőszer, amelyet gyakran hozzáadnak aszpartámmal együtt, jóváhagyja FDA (US Food and Drug Administration) 1988-ban. Hozzáadva diétás ételekhez, porított italokhoz, rágógumihoz. Bomlásterméke révén az acetoacetamid a tüdő, az emlőmirigyek, a csecsemőmirigy és a leukémia tumoraihoz vezet.
Ciklamát - egy édesítőszer, amelyet 1970-ben tiltottak be, miután az 1960-as évek végén kiderült, hogy teljes mértékben képes rákot okozni laboratóriumi egerekben, de ismét üdítőkben használták. A nátrium-ciklamát nem alkalmazható veseelégtelenségben, valamint terhesség és szoptatás alatt. A gyomorba kerülve ezt a cukorpótlót az ott élő baktériumok átalakítják ciklohexalaminná, olyan anyaggá, amelyet még nem vizsgáltak teljes mértékben.