Melyek a fürjtojások gyógyító tulajdonságai
Melyek a fürjtojások gyógyító tulajdonságai?
Melyek a fürjtojások gyógyító tulajdonságai?
Sok ételkedvelő számára a fürjtojás általános étel lett. Táplálkozási és biokémiai jellemzői szerint jelentősen felülmúlják a csirkéket, és rendkívül értékes antibakteriális, immunstimuláló és rákellenes termékek.
Tömeg szerint öt fürjtojás egyenlő egy tyúktojással.
Rövid biokémiai referencia:
Egy gramm fürjtojás a szokásos tyúkhoz képest a következő mikroelemeket és vitaminokat tartalmazza:
Vas - négyszer több,
A-vitamin - 2,5-szer több,
B1-vitamin - 2,8-szor,
B2-vitamin - 2,2-szer,
Foszfor - 4,5-szer,
A fürjtojásban a fehérje és az esszenciális aminosavak mennyisége is magasabb, mint más tenyésztett madarak petéiben. Alkalmazhatók különféle betegségek táplálkozásában és kezelésében: vérszegénység, alacsony és magas vérnyomás, súlyos fejfájás; csökkent immunitás, amely általában akut légzőszervi megbetegedésekhez, krónikus hörghuruthoz, tuberkulózis mérgezésekhez vezet; a gyomor-bél traktus betegségei, különösen fekélyek és gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
Az idegrendszeri rendellenességek, vérszegénység, diabetes mellitus esetében vitathatatlan pozitív hatás van. Például a cukorbetegeknek azt javasolják, hogy hetente 6 fürjtojást fogyasszanak. A vércukorszint két egységgel csökkenthető. És ha egyidejű étrendet követ, akkor az eredmények még jobbak.
Az orvosi megfigyelések lehetővé teszik azt az állítást, hogy a fürjtojás rendkívül értékes termék, és ajánlható mind a különböző betegségek terápiás táplálkozására, mind az elhízott gyermekek és felnőttek étrendjében, valamint az ökológiai attitűd szempontjából kedvezőtlen területeken élő emberek számára; sugárzásnak kitett emberek, mert ez a fajta petesejt segít eltávolítani a szervezetből a radionuklidokat.