Melyek a fő ételallergének How2bg

Itt található a fő allergének teljes listája, amelyekről tájékoztatnia kell Önt, és el kell végeznie a szükséges vizsgálatokat egy allergológussal.

LEHETSÉGES ALLERGENEK FELSOROLÁSA:

1. Gabonafélék, glutént tartalmazó, nevezetesen: búza, rozs, árpa, zab, tönköly (búza), kamut (durumbúza) vagy ezek hibrid fajtái, valamint ezekből készült termékek, a következők kivételével:
a) búzaalapú glükózszirup, beleértve a szőlőcukrot is;
b) búzalapú maltodextrinek;
c) árpaalapú glükózszirup;
d) alkoholtartalmú desztillátumok előállításához használt gabonafélék, beleértve a mezőgazdasági eredetű etil-alkoholt is.

2. Rákok és ezekből készült termékek;
3. Tojás és ebből készült termékek.

4. Hal és halászati ​​termékek, a következők kivételével:
a) halzselatin, amelyet vitaminok vagy karotinoid-készítmények hordozójaként használnak;
b) halzselatin vagy halragasztó, amelyet sörben és borban fokozószerként használnak.

5. Földimogyoró és ebből készült termékek;
6. Szója- és szójatermékek, kivéve:

---