Mely vitaminok és ásványi anyagok a legfontosabbak az immunrendszer számára
A vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek rendkívül fontosak a szervezet számára a fertőzések kezelésében. Fontos, hogy főleg étellel szerezzük be őket, és ha hiányt állapítottunk meg, vagy arra gyanakszunk, hogy nincs elég, táplálék-kiegészítőkkel segíthetünk magunkon. A test szükségletei megnőnek speciális helyzetekben - amikor betegek vagyunk, vagy terhesség és szoptatás alatt.
Másrészt ezek a tápanyagok nem egy csodaszer, és szedésük nem ad teljes garanciát arra, hogy nem leszünk betegek. A jól felszerelt immunrendszer azonban könnyebben kezelhető bármilyen kórokozóval. A vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek nem látják el energiával közvetlenül a testet, de kulcsfontosságúak a sejtekben zajló anyagcseréhez és a szervezet immunválaszához.
Melyek a legfontosabbak közülük?
A-vitamin
Az A-vitamin olyan zsírban oldódó vegyületek általános elnevezése, amelyek különféle formában fordulnak elő állati termékekben, gyümölcsökben és zöldségekben. Aktív formái a retinol, a retina és a retinsav. Ez a nyomelem létfontosságú szerepet játszik az emberi test szinte összes sejtjének növekedésének és differenciálódásának szabályozásában. Részt vesz a magzat embrionális fejlődésében és szervképződésében, és döntő fontosságú a szem és a látás fejlődése szempontjából.
Az immunrendszer szempontjából betöltött jelentősége miatt az A-vitamint eredetileg "fertőzésellenes vitaminnak" nevezték. A retinsav a bőr és a nyálkahártyák sejtjeiben található, amelyek elfedik a légutakat, az emésztőrendszert és a húgyutakat, és amelyek a szervezet első védelmi vonala a fertőzések ellen.
Ételek, amelyekben előfordul:
Az állati máj és a vegetáriánusok számára - a sárgarépa, a zöldkáposzta, a spenót tartalmaz A-vitamin prekurzorokat, amelyekből könnyen kialakulhat a szervezetben.
C vitamin
Ezt a vitamint étkezés közben is be kell venni. Vízben oldódik, és nincs túladagolás veszélye, mert a felesleges mennyiség kiválasztódik a vizelettel.
A C-vitamin antioxidáns: csökkenti a szabad gyökök által a szervezetben lévő molekulák számára okozott károkat. Ezek a gyökök normális anyagcsere folyamatok során fordulnak elő. Ha azonban ezek a folyamatok kikerülnek az ellenőrzés alól, oxidatív stressz lép fel. Különösen a dohányosok érintettek. Ha olyan városban él, ahol magas a levegő és a környezet szennyezettsége, ha bizonyos toxinokat, például kemoterápiás gyógyszereket szed, akkor növeli a szervezet oxidatív stresszét, és ezért szükség van a C-vitaminra.
Ezenkívül szerepet játszik a szervezet immunválaszában is. Amikor a kórokozók bejutnak a szervezetbe, stimulálja az immunsejtek migrációját a fertőzés helyére és elősegíti a fagocitózist - a kórokozók ártalmatlanításának folyamatát.
Ételek, amelyekben megtalálható: citrusfélék, pirospaprika stb. friss gyümölcsök és zöldségek. A téli savanyú káposzta szintén jó C-vitamin-forrás.
D-vitamin
Ez a zsírban oldódó vitamin azért különleges, mert a test maga is szintetizálhatja - a feltétel az, hogy bőrünket egy résznek napsugárzásnak tegyük ki, minden nap legalább 15 percig. Vélemények vannak arról, hogy az átlag európaiak elegendő napfényt kapnak-e a D-vitamin megfelelő szintéziséhez. Egyes tudósok nem javasolják a kiegészítők szedését, mások éppen ellenkezőleg, azt tanácsolják, hogy ilyen tablettákat vegyenek be, különösen a téli hónapokban, amikor ritkán vagyunk kint, a kövér ruhák pedig nem engedik, hogy a napsugarak elérjék a bőrt. Ha kétségei vannak afelől, hogy elegendő mennyiségű vitamin áll-e rendelkezésre, ellenőrizheti vérében a szintjét. A tesztet minden laboratóriumban elvégzik, és nem túl drága.