Mely teljes kiőrlésű gabonák kötelezőek az étrendben

eva.bg 2020. január 03

Szénhidrátok ... Amikor meghalljuk ezt a szót, azonnal társítjuk valami egészséges és "egészséges táplálkozáshoz" szigorúan tiltott dologhoz. De nem szabad a szénhidrátokat csak csokoládéval, édes kísértésekkel és szénsavas italokkal társítani, amelyekkel valóban óvatosnak kell lennünk.

Valójában a lassú szénhidrátok nem csak jók, hanem elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Az ünnepek alatt valamennyien együnk még egy keveset, megengedjük magunknak azokat a dolgokat, amelyeket általában elkerülünk, és nincs semmi baj, ha egy kicsit "vétkezünk". De szeretnénk felfedni azokat a hasznos és kötelező étlap szénhidrátjainkat, amelyeket be tudunk tartani az ünnepi hónap során, hogy az alakunkat és az egészségünket továbbra is a szinten tarthassuk.

A teljes kiőrlésű gabona az egészséges szénhidrátok egyik legfontosabb forrása. Nagyon táplálóak és energiát adhatnak az egész napra. Jótékonyan hatnak az emésztési folyamatra, sőt néhány gasztrointesztinális betegséget is megelőznek. Itt van egy lista a teljes kiőrlésű gabonákról, amelyeknek helyet kell találniuk az asztalon.

barna rizs

Sokan kíváncsiak arra, hogy mi a különbség a sima fehér rizs és a barna rizs között. A gyártási folyamat során a fehér rizst nemcsak a sötét héjától tisztítják meg, amint azt véljük. Az összes tápanyag - foszfor, magnézium, B-vitaminok, antioxidánsok - mintegy 75% -a is megsemmisül a feldolgozása során. A barna rizsben mindez megmarad, íze pedig kellemesebb. Tehát koncentráljon rá, vagy a vörös vagy fekete rizsre.

---