Mely ételekre kell koncentrálni a karácsonyi böjt alatt

Legalább naponta kétszer kell hüvelyeseket és diót fogyasztanunk

A böjt alatt hüvelyeseket és dióféléket kell fogyasztanunk legalább naponta kétszer. Ezt a FOCUS Radio - Varna interjúban mondta el Dr. Darina Naydenova, varnai táplálkozási szakember asszisztens. A karácsonyi böjt megterhelheti a testet, amely korábban elégedett volt az állati termékekkel.

A nagyböjt idején nem fogyasztott ételek közül néhány hús, tej, vaj, tojás és sajt. Dr. Darina Naydenova docens azt tanácsolja, hogy ezeket a tejtermékeket cseréljék ki növényi alternatíváikra, amelyek biztosítják számunkra a szükséges táplálék-kiegészítőket. "Véleményem szerint jó minden étkezéskor, vagy legalább két étkezés közben a böjt alatt, legalább egy adag hüvelyes - borsó, bab, lencse, csicseriborsó, amely hazánkban egyre népszerűbb" - mondta. magyarázta.a lány.

Egy másik hasznos étel, amelyet hozzáadhatunk étrendünkhöz, a diónövények. "Hazánk számára a legjobb alternatíva a dió, a mandula és a mogyoró" - magyarázta Dr. Darina Naidenova docens. Szerinte a karácsonyi böjt egyik fő problémája a fehérje hiánya az étrendben. A fehérjeanyagok hiánya a 30-40 napos időszakban káros hatással van az immunrendszerre - tette hozzá.

---