Mely ételeket kerülje el, ha epekőben szenved

Kezdőlap »Táplálkozás és étrend» Milyen ételeket kerülni kell, ha epekőben szenved

Az epehólyag egy kis üreges szerv, amely a máj jobb lebenye alatt helyezkedik el. Fő feladata az epe tárolása, amely a májban termelődik. Amikor a zsírtartalmú étel a gyomorba kerül, az epehólyagot az epe kiválasztására serkenti, ami elősegíti a zsír emésztését.

Világszerte sok ember szenved epekőben. Amikor a kövek az epehólyagból az epevezetékbe kerülnek és elakadnak, epeválság léphet fel, ami rendkívül fájdalmas és kellemetlen élmény.

Az orvosok azt tanácsolják az epekőben szenvedő betegeknek, hogy változtassanak étrendjükön, amely megvédi őket az ilyen válságoktól és további szövődményektől. Vannak olyan ételek és italok, amelyeket érdemes elkerülni, ha epekövessége van. Néhány közülük:

Tojás

Az orvosok azt tanácsolják, hogy minimálisra csökkentsék a tojásfogyasztást, mert magas a koleszterinszintjük, és gyakran úgy gondolják, hogy az epekövek egyik oka. A szakértők azt javasolják, hogy ne egyenek háromnál több tojást hetente.

Sült ételek

Az egyik legmegfelelőbb főzési módszer, ha epekőben szenved, a sütés. A sült ételekben magas a zsír- és koleszterinszint. Ha a tested nem képes teljesen lebontani a koleszterint az ételtől, epekövek formájában halmozódik fel.

---