Mely ételek fogyasztása véd a rák ellen
A diéta drasztikusan befolyásolhatja az emberi egészség számos aspektusát, beleértve a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, mint például a szívbetegség, a cukorbetegség és Rák. Különösen a rák kialakulását erősen befolyásolja az étrend.
Számos olyan élelmiszer található, amely hasznos tápanyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a daganat növekedésének csökkentéséhez, és vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy bizonyos ételek nagyobb bevitele összefüggésbe hozható kevesebb a kockázat a rák kialakulásától.
A rák kockázatát csökkentő ételek:
A brokkoli tartalmaz szulforafán, a keresztesvirágú zöldségekben található növényi anyag, amelyről úgy gondolják, hogy erőteljes rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Egyes tanulmányok szerint a sulforaphane akár 75% -kal csökkenti az emlőrák sejtjeinek méretét és számát.
Egy másik tanulmányban az egerek szulfafafánnal történő kezelésében az anyag elősegítette a prosztatarák sejtjeinek elpusztítását, és több mint 50% -kal csökkentette a tumor mennyiségét.
Más tanulmányok is azt mutatják, hogy a nagyobb bevitel keresztesvirágú zöldségek (káposzta, karfiol, brokkoli, fehérrépa, retek), például a brokkoli a kolorektális rák alacsonyabb kockázatával járhat. Ha a brokkolit heti több étkezéssel együtt tartalmazza, az hozzájárulhat a rák elleni küzdelemhez. A rendelkezésre álló kutatások azonban nem igazolták közvetlenül, hogy a brokkoli hogyan befolyásolhatja az emberek rákos megbetegedéseit, ehhez további kutatásokra van szükség.