Mely emberek számára veszélyes a böjt
Az ortodox böjt a szellemi megtisztulásnak szentelt időszak, amely remek módja annak is, hogy megszabadítsuk testünket a méreganyagoktól. Az orvosok elmagyarázzák, hogy az éhezési rendszer hasznos, de csak egészséges emberek számára. Vannak olyan csoportok, amelyeknek nem szabad használniuk: gyermekek és terhes nők számára nem ajánlott, és nem jó egészségi állapotú emberek számára szigorúan tilos (például cukorbetegségben és gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben szenvedő betegeknél a koplalás veszélyes). Ezenkívül fontos tudni, hogy a böjt nem egyenértékű a böjtöléssel, és a menünek kellően kalórikusnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Ha nem szenved súlyos betegségekben, a böjt számos előnnyel jár. A hús, akárcsak az izmoknak és az agynak, még mindig sok salakot tartalmaz, amely a májban, a vesében és az epében rakódik le. Az éhgyomri étrendet változatosnak kell lennie: káposzta, leveles és egyéb zöldségek, gabonafélék, diófélék, gyógynövények, gyümölcsök. Minél több különböző terméket szed, annál több tápanyag, vitamin és nyomelem kerül be a szervezetébe. Ne vonja el magától a kenyeret - ez biztosítja a B csoport feltétlenül szükséges vitaminjait. Még egy teljesen egészséges embernél is az új típusú étrendhez való alkalmazkodás időszakában némi kellemetlenséget tapasztalhat - fájdalmat és puffadást, gázokat. A gyorsabb alkalmazkodás érdekében gyakran egyél, kis adagokban - napi 3, 5 vagy 6 alkalommal.
Mivel a böjt alatt a szervezetben hiányzik az állati fehérje, ezeket zöldségekkel kell helyettesíteni - borsó, lencse, szója, bab. Ne feledkezzünk meg a kölesről, a zabról és a hajdináról - ezek komplex szénhidrátokkal látják el, amelyek sokáig jóllakottságot okoznak. A táplálkozási szakemberek szerint az olívaolaj hasznos, de jó felváltva más hidegen sajtolt olajokkal - szezám, lenmag, tök, dió, napraforgó: segítenek pótolni a tápanyaghiányt.