Méh pollen - összetétele, egészségügyi előnyei és beadási módja
A méh pollen gyógyító tulajdonságai ősi idők óta értékelik. Még a Bibliában, az ókori egyiptomi és kínai forrásokban is találhatunk tényeket a termék élelmiszerekben történő felhasználásáról. Gyógyszeres hatását az orvos atyja - Hippokratész, szintén Pythagoras állapította meg. Szerintük a méh pollen növeli a test általános életképességét, serkenti a belső szervek és mirigyek munkáját. A tonizáló hatás és a pollen összetétele a sportolók étlapjának szerves részét képezi, mert az aktív izomterhelés állandó erőforrást igényel.
Ma az egészséges táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és az emberek egyre inkább a természet felé fordulnak, amikor az általuk fogyasztott termékekről és általában az egészségügyi ellátásról van szó. Ezért a méhpollen gyakran szerepel az étlapon mind azoknál, akik egy bizonyos egészségügyi problémától szenvednek, mind az egészséges embereknél, akik megelőző intézkedésként veszik figyelembe.
A kínai orvoslásban a pollent az egyik legtónusosabbnak tartják. Kivételes tulajdonságokkal rendelkezik: meghosszabbítja az életet, enyhíti a krónikus betegségek lefolyását, csökkenti a gyógyszerek iránti igényt, tisztító hatással van a szervezetre. Antibiotikus tulajdonságokkal is jellemzi, védi a testet a sugárterheléstől.
| Ezt a terméket gyakran az élet virágporának nevezik, mert minden olyan anyagot tartalmaz, amely a test megfelelő működéséhez szükséges. Érdekes tény a méh virágporával kapcsolatban, hogy még nem sikerült megtalálni a mesterséges létrehozását. |
A termék hasznos tulajdonságai teljes egészében annak összetételének köszönhetők.
A méh pollen összetétele
A mézes növények porzóiból összegyűjtött és a méhek mirigyei által feldolgozott méh pollen egy természetes koncentrátum, amely különféle tápanyagokban és biológiailag aktív anyagokban gazdag. Összetétele nagymértékben függ a növényektől, amelyekből gyűjtötték. A benne lévő fehérjék 7–40%, szabad aminosavak és globulinok is találhatók. A globulinok fontos szerepet játszanak a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló rendszerének kialakításában.
A méh pollenje szénhidrátokat (20-40%) és zsírokat (1-15%) tartalmaz. Ennek a méhészeti terméknek a kémiai elemzése vitaminok (A, B1, B2, C, E, biotin, inozit, rutin, B12 stb.), Nyomelemek (cink, vas, kobalt, réz, jód stb.) Jelenlétét mutatja. ), növényi enzimek és hormonok.
| 1 kg méh pollen tápértéke megegyezik körülbelül 10 kg mézével. |
A pollen teljesebbé és természetesebbé teszi az ételt. Az aminosav-tartalom a termékben többszöröse, mint a marhahúsban és a sajtos tojásban. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a pollen olyan anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a baktériumok szaporodását a szervezetben. Ennek a méhterméknek erős antibakteriális hatása figyelhető meg a szalmonellában. Az élelmi rostok és a cellulóz magas tartalma nélkülözhetetlenné teszi azokat a gyomor-bél traktus betegségében szenvedők számára. Az állatokon végzett laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az anyag jótékony hatással van a vér teljes összetételére. Rendszeres használatával javul a vérszegénységben szenvedők vérének összetétele, nő a hemoglobin tartalma a vérplazmában. A pollen magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára is hasznos, csökkenti annak tartalmát és a trigliceridek tartalmát, szintén hozzájárul a lipoproteinek sűrűségének csökkentéséhez.
| Tudta, hogy a méh pollen szinte minden tápanyagot tartalmaz, amelyre szükségünk van az optimális egészség megőrzéséhez? Érdekes tény, hogy a német egészségügyi minisztérium hivatalosan gyógyszerként ismeri el. |
A méh pollen bevitelének egészségügyi előnyei
Tanulmányok azt mutatják, hogy a méh pollen magas antioxidáns aktivitással rendelkezik. Harcol a szabad gyökök és az oxidatív stressz ellen, csökkentve a súlyos krónikus betegségek, például daganatok, cukorbetegség és szívproblémák kockázatát. A virágpor a kakaóban, a borban és a paradicsomban található három antioxidáns nagyszerű kombinációját tartalmazza.