Mediterrán étrend: Ráadásul mínusz nélkül
Racionális táplálkozás az egészség és a szépség érdekében
A teljes kiőrlésű gabonafélék, a halak, a tenger gyümölcsei, a gyümölcsök, a zöldségek és az olívaolaj hatalmas változata az egészség és a szépség titkos kulcsa, amelyek a sikeres mediterrán étrend alapját képezik.
Az elmúlt években ez a diéta rendkívül népszerűvé vált, pusztán azért, mert széles körben ismertté vált, hogy Dél-Európában alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek halálozási aránya, mint a kontinens északi részén vagy az Egyesült Államokban élőknél. És mindez kizárólag az egészséges táplálkozásuknak és életmódjuknak köszönhető. A mindennapi élet káros elemeinek korlátozásáról és hasznosakkal való helyettesítéséről.
Alapvető élelmiszerek a mediterrán étrendben
- Sokféle gabonafélék (teljes kiőrlésű kenyér, tészta és rizs) elegendő rosttartalommal.
- A hüvelyesek (fehér és zöldbab, lencse, borsó, csicseriborsó) természetes fehérjeforrásként szolgálnak. Minden nap fogyasztják.
-Gyümölcsök és zöldségek ebédnél és vacsoránál (töltsön fel sok vitamint és antioxidánst a szervezetben).