MateKitchen pásztorsaláta receptje

2 adag könnyű 15 perc elkészítés 0 perc főzés 15 perc összesen 622 kalória BGN 8,74

Gazdag és tartalmas, a hagyományos pásztorsaláta is olyan ételek közé tartozik, amelyekben a "balkantourist" -nak van egy ujja. Eredeti sokkal egyszerűbb. Salátacsokorként készítik, de sajt helyett egyfajta öntetet készítenek apróra vágott fátyolos tojásból és szárított húsból - pasztramiból, filéből vagy sonkából. A tojást és a húst összeforraljuk, és a savanyított víz egy részét felhasználjuk a folyékony elem adására a mártáshoz.

A Balkantourist azonban úgy döntött, hogy megváltoztatja és kereskedelmi megjelenést kölcsönöz neki. Ezért a múlt század 60-as éveiben teljes dicsőségében emelkedett, mint a mindannyian jól ismert saláta. A recept szerint vannak paradicsom, uborka, hagyma, sült vagy nyers paprika, sonka, petrezselyem, főtt tojás, sárga sajt és sajt. A tojást és a sajtot reszelőn kell reszelni. A sterilizált gombák és a díszítésre szánt olajbogyók később, adalékként jelennek meg ismeretlen szerzővel. Nélkülük is például egy juhászsaláta parlenkával vagy hasábburgonyával való elfogyasztása egyenlő egy meglehetősen tisztességes ebéddel vagy vacsorával. Plusz egy pohár hideg sör hozzáadása.

---