Mása Ilieva nagymamájától tanult orosz salátákat készíteni Szentpéterváron
A "24 órás" újságból ismeri a receptet
töltött paradicsom quinoával, és gyakran főzni
Masha Ilieva balerina nagyon szemtelen gyerek volt. Ezért amikor eljött az evés ideje, az anyjának mindenféle trükköt kellett kitalálnia, csak hogy becsapjon valamit. Kritikusabb helyzetekben még barátnőjéhez is elvitte, és hazahozta, amit főzött.
Ma Mása Ilieva azt eszik, amit szeret, és nem annyira szeszélyes az ételekkel kapcsolatban. Bár egész életében sporttal foglalkozik - 8 éves kora óta táncol baletten, ellenzi a szigorú étrendi korlátozásokat. Legalábbis most így van - mielőtt mindenféle rezsimeken ment keresztül. Ezért ma nem tilt semmit teljesen - sem édeset, sem tésztát, sem sültet, de kis mennyiségben és ritkábban fogyasztja őket. "Az az érzésem, hogy életemet diétákkal töltöttem. Nem, nem rajongok a diétákért! Utálom őket, és szerintem nem egészségesek! Nem azokról beszélek, amelyeket az ember valamilyen oknál fogva megfigyel. Ha tudok tanácsot adni, akkor a gyerekek feladata, hogy kevesebb zsetont, harapnivalót, szénsavas italt fogyasszanak. Ezek az ételek - korunk csapása "- kategorikus a balerina.
Miközben továbbra is aktívan táncolt, mégis arról álmodozott, hogy egy nap, amikor abbahagyja elfoglaltságát, elkezd főzni. Szorgalmasan készült erre az időszakra, így most otthona tele van szakácskönyvekkel. Szívesen néz kulináris műsorokat is. "A kedvencem egy olyan úrnál van, aki a világot járva megmutatja a különféle nemzeti konyhák változatosságát, és általában azt mondja:" Mmm, milyen finom! " Irigylem őt! ”A lány nevet.
Mása Ilieva első tanára a konyhában az édesanyja volt. Sokat képzett magának, miközben a világhírű szentpétervári Vaganova Akadémián - akkor Leningrádban - tanult. Osztálytársaival gyakran amatőr tevékenységet folytattak, és különféle saláták receptjeit próbálták ki.
Élt
kollégium hol
betiltották
főzni
A lányok azonban titokban találtak kályhát, pénzt gyűjtöttek és termékeket vásároltak.
Oroszországban Maria, ahogy teljes neve, gyakran látta orosz nagymamáját. Anyja, Marina orosz, Oroszországban ismerkedett meg apjával, Tacho Ilievvel, és vele jött Bulgáriába. Ezért vannak Mashának rokonai. Anyai nagymamája volt az elsődleges tanára, ha finom salátákról, kekszekről és egyebekről volt szó. Unokájától megtanult salátát készíteni répával, tojással és burgonyával, ami a mai napig az egyik leghíresebb receptje. (Lásd a receptet az alábbi mezőben - b.a.)