Marokkói saláta recept sült sárgarépával és köménnyel
Fűszeres saláta sárgarépával, hagymával és citromlével.
Szükséges termékek:
- 4 közepes méretű sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 evőkanál. olivaolaj
- egy csipet paprika (opcionális)
- 2-3 csipet kömény
- 2-3 evőkanál. frissen facsart citromlé
- só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
1. Hámozza meg a sárgarépát, és reszelje le egy nagy reszelőn. A legjobb, ha van egy vékony szalagos zöldségvágó (kínai zöldségreszelék) vagy reszelő a rácsok készítéséhez. Ha nem - csak válassza ki a lehető legnagyobb furatokat a szokásos reszelőn vagy vékony szeletelőn.