Marhapástétom hegyi legelőkből származó Woods Foods 190g Woods Foods
Tiszta étel a tiszta természetből
Használt alapanyag - tetemhús, amelyet egészséges, jól táplált és nevelt állatok hűtenek a saját gazdaságukban, a Strandzha-hegység természetes élőhelyén élnek. Az állatokat a szabályozott vágóhidakon humánus módon kezelik.
Az elkészítendő termék típusától függően szigorúan vény-előkészítő műveleteket hajtanak végre. Itt vannak a legfontosabbak:
Csontozás és zsírtalanítás. A hús kicsontozása szeleteléssel történik, és az összes csont eltávolításából áll. A csontokból és a többi húsból húsleveseket készítenek a különféle termékek öntéséhez.
A fertőtlenítés abból áll, hogy éles késsel eltávolítjuk az összes vénát, a nagyobb ereket, a nyirokcsomókat, a szubkután zsírt és a durva kötőszövetet, és csak tiszta izmokat hagyunk sterilizálni. A fertőtlenítés során eltávolított részeket a húsleves elkészítéséhez is felhasználják.
Minden tápérték, aminosav és vitamin megmarad, mivel az üvegedényeket autoklávban sterilizálják nyomás alatt.
A hús gazdag kiváló minőségű fehérje, valamint különféle vitaminok és ásványi anyagok forrása, és kiváló eleme lehet az egészséges étrendnek. Ez az egyik leghasznosabb termék, amely elősegíti az emberi test megfelelő működését. A tudományos kutatások szerint annak érdekében, hogy a hús előnyös legyen a testünk számára, fontos, hogy az állatokat "régi módon" neveljék, azaz. teljesen legelő. Ez azt jelenti, hogy gabonát nem etetnek nitrátokkal, hanem szabadon legeltek természetes környezetükhöz közeli környezetben.