Marhahús steak hagymával és mártással

Termékek:

• 500 g darált marhahús
• 1 tojás
• ¼ Egy csésze kenyérmorzsa vagy zsemlemorzsa
• 1/8 teáskanál fekete bors
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál Worcester szósz
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze hagyma, vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál liszt
• 1 csésze marhahúsleves
• 1 evőkanál sherry

Készítmény:

Keverje össze egy nagy tálban a darált húst, a tojást, a morzsát, a borsot, a sót, a fokhagymát és a Worcestershire-i mártást. A keverékből formázzunk 8 golyót. Ezután simítsa el őket a tenyerével, hogy hamburger verem legyen.

---