Marhahús brokkolival és mártással
- 450-500 gramm marhahús
- 1 vöröshagyma, félholdra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, bors, paprika ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma, préselve
- 200 gramm fagyasztott brokkoli
- 1/2 csésze paradicsomlé
- 10 gramm liszt
- 1 érett paradicsom, hámozott és reszelt
- 50 ml sötét sör
- 2 friss mentalevél, apróra vágva
Az elkészítés módja: