Maraton szaftos sertéshússal egy serpenyőben
Nem vagyok tisztában azzal, hogy mit ad neked az élet az utóbbi időben, de még mindig nem ad semmit. Soha nem nyújtott nekem citromot, nemhogy meszet vagy limoncellát. Toplofikatsiya borítékokat ad nekem, amelyeket a citrom megtalálásának reményében nyitok fel, de csak a költségvetési összeomlásomra vonatkozó jóslatokat találok. Ezért a mai recept szerint a citrom homeopátiás koncentrációban van. Másrészt van egy édeskömény, amelyet az általam benyújtott pénzért adtak át az üzletben.
Édeskömény már régen
A boltban az édeskömény nemrégiben volt, de az édeskömény általában sokkal idősebb ismerőse az emberiségnek. Mindenkinek írom, akit felháborít egy másik "modern" termékeket tartalmazó recept.
Az édeskömény, amelyet az angol nyelvterület hatása alatt édesköménynek is hívunk, az ókorban jelent meg, nagy valószínűséggel valahol a Földközi-tengeren. Ha szívesen olvas meséket, akkor élvezni fogja olvasni, hogy az iszlám Ádám prófétának (annak, akinek a Bibliában van) a következő állítást tulajdonítja:
"Aki minden évben a Kos első napjától a Rák első napjáig három hónapon keresztül egy dirham édesköménymagot lenyel egy dirham cukorral, valószínűleg egész életében nem fog megbetegedni, és elméje ép lesz halálig."
Talán ezért tartja a hagyományos iráni orvoslás az édesköményt a világ legrégebbi gyógynövényének, és annak annyi neve van, amennyit csak akar: razianeh, rasianazh, csillagánizs, pillecukor ...
Még szórakoztatóbb a görög édeskömény szó, amely választ ad a mai recept egyébként öncélú címére - maraton. Valójában a legendás hely, ahol az azonos nevű maratoni csatát lefordítják, hősünk nevét viseli, és szó szerint azt jelenti: "édesköményvölgy". A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az olimpiai tudományág, amelyben néhány nyomorult ember 42.195 kilométert fut, az édesköményről kapta a nevét. Remek munka - régen és történelemmel!