Mandulás pite őszibarackkal és málnával; Napfény; s konyha

Helló kedves emberek!

Hatalmas mentséggel tartozom nektek, amiért nem publikáltatok semmit végtelen ideig. Tehát, ahogy Lulu elmondta, hetek óta koktéltam. Igyekszem nem tartani ilyen nagy szüneteket, és megígérem, hogy érdekes és ízletes javaslatokkal pótolom. Ma egy finom, ropogós mandula ízű pitével és gyümölccsel kezdem.

De mielőtt áttérnénk a receptre, azt gondolom, hogy helyes elmagyarázni néhány hiányomat.
Az igazság az, hogy még mindig nem tudom beállítani az órámat, hogy megfelelően ketyegjen. Még mindig nincs elég időm (most már rájövök, hogy a "Nincs időm" korábbi kifogásaim abszolút eltúlzottak voltak!). Őszintén irigylem azokat a háziasszonyokat, akik minden felelősségükkel megbirkóznak - dolgozni, otthonukat fenntartani, gondoskodni a családról, és találni egy kis időt kellemes tevékenységekre és kedvenc hobbikra. Ha valaki tudja a titkot, legyen olyan kedves, hogy azt súgja nekem 🙂

Mindennek tetejébe a laptopomat Németországban javítják, ami automatikusan csökkenti a nagyobb aktivitás esélyét. Ennek megfelelően nem tudtam fényképet feldolgozni, de gyere, becsukjuk a szemünket 🙂
Nos, teljes szívemből bevallom, hogy a hétvégén könnyen belemerülhettem kulináris kísérletekbe, de úgy döntöttem, hogy két napot a Belogradchik régióban hűvös társaságban, finom ételekkel töltök (Tiramisu tőlem származott!), Nagyon habzóbor, nevetés és jó hangulat. Fotóanyag és további részletek az eseményről - a következő bejegyzésben.

És mivel nagyon szégyelltem az új receptek hiányát és az olvasók elvesztésétől való félelmem miatt, ma felhajtottam az ujjaimat (képletesen szólva:)), és elkészítettem egy könnyű és nagyon ízletes gyümölcstortát.

---