Makrotápanyagok - Mit kell tudni róluk PureMuscle
Az egészséges táplálkozás nem csak az, amit edzés előtt vagy után, vagy versenyek előtt fogyasztunk. A táplálkozás olyan napi rutin, amelyet minden nap ki kell egyensúlyozni a céljainknak megfelelően. Tápanyagokban gazdag ételeket kell fogyasztanunk, amelyek minden nap energiát szolgáltatnak. Emellett elegendő folyadékot kell innunk. Hat tápanyag van, amelyekre a testünknek szüksége van a megfelelő működéshez. A 4 fő makrotáp a fehérje, szénhidrát, zsír és víz. A másik két mikroelem - vitaminok és ásványi anyagok. A kellemetlen tény az, hogy az átlagos modern étrend túl magas arányban tartalmaz zsírt, cukrot és sót. Vagy fordítva, nagyon alacsony zsír- és szénhidrátmennyiség, és ez meglehetősen kellemetlen betegségekhez is vezethet. Étrendünkben mindent kiegyensúlyozottnak kell lennie. Most megnézzük a négy fő makrotápanyagot.
Makrotápanyagok: Fehérje
Makrotápanyagok: Szénhidrátok
A fő makrotápanyagok részeként a szénhidrátok energiaforrást jelentenek a test minden tevékenységéhez. Az emésztőrendszer és az anyagcsere révén a szénhidrátok glükózmolekulákra bomlanak, amelyeket közvetlenül felhasználnak energiára, vagy glikogénben tárolják. Más cikkekben arról beszéltünk, hogyan lehet az inzulint stimulálni a jobb gyógyulás érdekében. Az edzés utáni első két órában nagyon fontos a szénhidrátok és a fehérjék bevitele, mert akkor az inzulinunk túl érzékeny, és remekül megkezdhetjük az izomgyógyulás megkezdését. A sportolóknak nagyon körültekintően kell eljárniuk azzal kapcsolatban, hogy szénhidrátokat fogyasztanak-e, egyszerűek-e vagy összetettek-e, mikor és milyen mennyiségben szedjék őket.
Az egyszerű szénhidrátok feldolgozott élelmiszerek, ezeket "gyorsnak" is nevezik, gyorsan lebomlanak, de nincsenek rostjaik. Az energia érdekében magas szinten tartják a vércukorszintet, és így megtakarítják a tárolt glikogént. Ezt a raktározott glikogént kell kimerítenünk, ha célunk a fogyás. Ez a glikogén a vér izmaiban található meg, és csak akkor, ha felhasználjuk. Testünk kezd hízni, ami a másik energiaforrás.
A komplex szénhidrátok azok, amelyek rostokkal rendelkeznek, például: (cellulóz, pektin és hemicin) kiegyensúlyozzák az étrendet, mert felfújják a gyomrot és perisztaltikát biztosítanak. Az ilyen rostos ételek pedig gyümölcsök, zöldségek, rizs, édesburgonya, zabpehely stb. A citrusfélékben van a legtöbb pektin, ami viszont lelassítja a vércukorszint emelkedését, megragadja a nehéz méreganyagokat és kiűzi őket a szervezetből.Egy másik fontos tudnivaló, hogy a kiegyensúlyozók akár egy órán keresztül blokkolják az aminosavakat.