Májtorta

Az apróságok rajongói, ha egyszer kipróbálták a májtortát, újra és újra ki akarják próbálni. Nagyon tápláló, ünnepélyességet ad minden összejövetelnek és rendkívül ízletes.

májtorta

Sokkal gyorsabban készül, mint egy igazi édes sütemény. Májtorta elkészítéséhez szüksége van egy választott májra, tojásra, lisztre, hagymára, sóra, cukorra és borsra. A tölteléket tetszés szerint választják.

A legfinomabb a csirkemáj torta lesz. Turmixgépben megmossák és megverték. Ha sertésmájat használ, előzőleg két órán át áztassa friss tejben.

Miután a májat turmixgépben felverték, liszttel, tojással és fűszerekkel kell összekeverni. Egy kilogramm májhoz három nagy hagymára van szükség, amelyeket megpirítanak, majd apróra vágnak.

Szüksége van két tojássárgájára, egy csipet sóra, egy teáskanál cukorra és két evőkanál lisztre vagy búzadarára is. Adja hozzá kedvenc fűszereit és borsát.