Majonéz! Hol tévedek, és mit tehetek a probléma megoldása érdekében Sürgősen a BG-Mamma

2 szóval. Készítek majonézt, de valami nem vastagítja ezt a fattyút.

tehetek

Tettem 3 tojássárgáját és már kb egy liter olajat. Turmixgéppel behúzok egy tégelyt. Azok közül, amelyek olyanok, mint egy kiegészítő plugin. Olvastam, gondoltam és arra a következtetésre jutottam, hogy minél több olaj, annál vastagabb. Ez helyes?
Egyáltalán nem sűrűsödik. Adtam hozzá egy kis mustárt, olvastam valahol, már nem emlékszem hová, mind ízlés, mind könnyebben megfogható.
Mit kell tenni. Nem tudom kitalálni, hogyan lehet megmenteni ezt a ritka sárgás keveréket?

Itt van még:

Majonéz tojással posztjaiban egy ilyen és Vela.

donya CSALÁD, ne essen kétségbe, nem hiszem, hogy a keverékéből majonéz készül
Én majonézt is készítek otthon, de tojás nélkül.
Ha érdekel:
- egy tégelybe tesz egy rész friss tejet és két rész olajat (te döntöd el, hány ml-t.)
- ízlés szerint adhat hozzá - só, curry, fokhagyma por, limontozu (attól függően, hogy milyen majonézt szeretne készíteni)
- majd lassan húzza a turmixgéppel - másodpercek alatt megtörténik.

Véleményem szerint az olaj és mások aránya fontos. hozzávalók, esetemben - friss tej.
Próbáld ki és juss el