Magyar Madjaritsa - zsenge pillecukor, lédús csokoládé krémmel és tökéletes mázzal ragasztva - Nőknek

150 g porcukor
150 ml tejföl
125 g margarin (szobahőmérsékleten) +1 teáskanál vanília kivonat vagy rum
1 tojás
1 sütőpor
400-450 g liszt
Krém:
1500 ml friss tej
15 evőkanál cukor
100 g étcsokoládé
125 g margarin
10 evőkanál liszt
5 evőkanál keményítő
2 evőkanál vanília kivonat
Zománc:
100 ml folyékony krém
100 g étcsokoládé, nagyobb százalékban kakaóval
150 g tejcsokoládé
4 evőkanál vaj

magyar

Egy tálba tegye a margarint, a cukrot, a tojást és a vanília kivonatot. Verje fel a keveréket habkeverővel. Ha sima cukrot használ, addig keverje még egy kicsit, amíg meg nem olvad. Ha kész, adjon hozzá sütőport és 350 g lisztet. Jól felverjük, és ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet. Minden liszt másképp szívódik fel. Lágy tésztát kell gyúrni, amely nem ragad. A tésztát körülbelül 30 percig hagyhatja hűtőszekrényben, de nem szükséges.
Osszuk 4 egyenlő részre.

Fordítsa a sütőt 250 fokra, és hagyja felmelegedni.
Helyezze a tészta egyik részét sütőpapírra, amelynek mérete 40x30 cm. A tészta 1/4-ét. Enyhén simítson téglalapra, majd sodrótű segítségével vékonyítsa el a teljes felületet - vékony kéregeket kell kapnia.